12月7日，由重庆市农委、重庆市商委、重庆日报报业集团、綦江县人民政府共同主办的重庆綦江第二届赶水草蔸萝卜节在綦江县赶水镇隆重开幕。本次活动以“草蔸人参、绿色珍肴”为主题，集项目洽谈与签约、菜品厨艺竞技比赛、綦江县特色农副产品展销、文艺演出等活动为一体，旨在以萝卜为媒，以人为本，打造城乡农业新品牌，开创城乡统筹发展新思路，开启都市绿色食品新生活。  

　　此次萝卜节上，陶然居、秦妈、苏大姐等一大批餐饮服务企业，家乐福、捷克论坛 、新世纪等一大批零售超市企业，美乐迪、郑胖子农产品开发公司等一批农产品深加工厂家与当地种植大户和专业合作组织进行了对接洽谈，现场签订了5万吨的购销订单，占该镇年产12万吨的赶水萝卜的42%，签约金额达1亿元。  

　　綦江县赶水镇产出的草蔸萝卜因皮薄肉嫩、汁多味美而久负盛名，曾被作为宫廷贡品。但在前几年，因缺乏市场推广，赶水草蔸萝卜价格最低时每公斤仅卖三四角钱，去年底，通过宣传策划首届赶水草蔸萝卜节，草蔸萝卜价格因此迅速提升至每公斤2元。此次萝卜节的成功举办将再一次有力地促进当地萝卜产业发展，助农增收。