离中秋节还有三天，卖场里五光十色的月饼堆成了小山。月饼是有保质期的，许多市民对卖不掉的月饼的最终去处，表示出了极大的关注，他们向本报热线咨询：这些月饼会不会成为食品回炉的原料，会不会派其他用场？  

    昨日，记者在南坪、解放碑等地看到，虽然离中秋节还有几天，超市已开始祭出降价的大旗，不少超市的月饼已是半价销售。在南坪四公里捷克论坛 ，原来30元一斤的滋禾园港式月饼，如今只要9.8元；在解放碑新世纪超市，原来300多元的盒装月饼，更是降价三分之二。  

    一超市负责人介绍，每年月饼的销售最终期限就是中秋节当天。今年的中秋节虽然和国庆节重叠，但超市和供应商的签约期限仍在中秋节当天。那么，这些未卖出的月饼会“飞”到哪里去呢？对此，市糖果糕点协会一位姓陈的工作人员介绍，现在处理月饼有多种方式。  

　　方式一 限额生产 力争不剩  

    他介绍，近两年随着国家规范“天价月饼”和豪华包装月饼，月饼的价格和利润都较为合理，各品牌月饼的利润越来越明晰。不管是厂家还是经销商，都会根据自己的消化能力，来组织生产。如：酒店大多采用订单式生产，生产厂家也限定了生产额度，超出额度就不再生产。  

    记者向华生园、沁园等生产厂家询问，工作人员证实早已停止生产月饼。  

    方式二 打折促销 提前进行  

    在临江门重百超市，售货员告诉记者，通过前段时间的降价促销，现在超市已没有多少月饼存货。“距中秋节还有几天，不少供应商已经开始打折处理，大家的目标是一致的，无论如何都要在中秋节之前，把手里的月饼卖掉。”  

    市糖果糕点协会的陈先生介绍，往年的中秋节当天，许多卖场的月饼实行“买一赠一”，有的干脆卖一元一个。  

    方式三 生产厂家 内部消化  

    陈先生介绍，月饼的保质期一般是一个月。中秋节过后，月饼厂家会通过给员工发放月饼，来消化没有卖掉的产品。  

    方式四 通过小贩 销往区县  

    据一位业内人士介绍，一些厂家由于前期对销量的判断失误，会造成大量的月饼积压，他们就会把月饼贱价卖给一些小商贩，由这些小商贩销往区县的农贸市场。  

    方式五 做成饲料 用来喂猪  

    陈先生称，通过上述方法还没卖出去的月饼，厂家就得销毁，或者卖给养殖户，让他们拿去喂猪。  

    （记者 程洪川）