新春佳节即将来临。节日市场农副产品供应是否充足？价格是否稳定？农产品种植情况怎样？如何应对近期的低温天气？1月22日，本报记者从田头开始，一路跟踪种植、运输、批发、零售等各个环节，记录下所见所闻，踏上了一车萝卜的新春之旅。
　　
　　第一站：田头
　　
　　地点：平潭县流水镇松南村福州仙富现代农业科技开发有限公司种植基地
　　
　　时间：6店30分至13时
　　
　　4时30分，寒气正浓。村民张爱娇从温暖的被窝里起床，为一家人准备早饭。
　　
　　5点15分，丈夫陈华玉和两个女儿起床，吃完早饭出发前往福州仙富农业公司在村里的基地上班。
　　
　　6店30分，基地开工。当日上工的44人要完成2车约20吨的白萝卜供货。基地负责人许维来带来了一个消息：为了保障节日供应，员工今年春节只休息1天，不过节日期间上班工资翻倍。春节期间白萝卜采摘量要从现在的每天2车增加到4车。
　　
　　“两节节日市场供应，我们几个月前就要开始准备了。”在田头，仙富公司董事长李克河说，公司基地分布在平潭、长乐、永泰、闽清、沙县等地。在平潭的1000亩基地中，有800亩9月份就开始陆续种植白萝卜，产量可一直供应到元宵节后。
　　
　　据介绍，今年持续低温、光照不足，部分农作物长势缓慢。公司专门从建瓯请来了7名农技人员到各基地指导，采取各种措施抗低温。目前西芹已经开始采摘，有500多吨；胡萝卜已经成熟，准备春节前开始采摘，有500吨多吨。只是西红柿、包菜可能无法按计划上市，要等到元宵节前后。
　　
　　在田头，记者看到，随着村民们手中小镰刀轻轻滑过，萝卜叶纷纷脱落，露出了肉质肥厚的块根。
　　
　　7时25分，割叶工作结束，村民们分组把萝卜拔出。
　　
　　8点20分，大部分萝卜拔出，整齐地摆在田头上。3根水管接到田间，村民们开始清洗萝卜，然后用农用拖拉机运到田头，装上货车。
　　
　　“你看，这一排排萝卜好像一对对士兵在接受检阅。”李克河的脸上露出了孩子般的笑容。他坦言，自己选择做农业，并没有想过会为市场供应和稳定菜价作出多大的贡献，只是喜欢农产品成熟采摘的那种感觉，好像自己的孩子长大了。“想到福州很多市民在吃我们种出来的蔬菜，就特别有成就感。”
　　
　　12时，第一车白萝卜装车完毕。
　　
　　第二站：运输
　　
　　地点：从平潭到福州海峡蔬菜批发市场的路上
　　
　　时间：13时至15时40分
　　
　　简单的午餐过后，装在车号为闽A—DE969的第一车萝卜出发，运往福州海峡蔬菜批发市场。
　　
　　一路上，来自四川的驾驶员柏刚驾驶得非常小心，路面一有坑洞，就提前减速、绕开。他说，运输农产品有两个要注意点，其一，控制车速，尽量不要颠簸，以免货物受损；其二，遇到烂泥宁可绕道，因为一旦车轮陷进去，就会影响交货时间，进而影响农场品的新鲜度。
　　
　　“春节快到了，我们非常忙，经常晚上在福州卸完货，连夜赶回基地，往往都到下半夜了，就在车厢里打个铺盖睡觉。”他指了指驾驶室利的棉被。
　　
　　13时30分，汽车驶上了平潭海峡大桥。
　　
　　“这个桥和渔平高速公路建成后，方便多了。以前从平潭运一车货到福州，等轮渡、走国道，最快也要6个多小时，有时甚至要登上10多个钟头。现在，只要2个多小时就到了。”他说。
　　
　　15时10分，汽车从沈海高速公路兰圃、青口出口下高速公路。
　　
　　在收费站，电子计费器上显示的通行费是100元。柏刚说明自己运输的是整车的鲜活农场品，递交了车辆营运证，工作人员递给他一张《整车合法运载鲜活农产品车辆免征高速公路车辆通行费申报单》，柏刚填完表格，路政人员检查签字、交表、领回营运证，整个过程非常顺利，不到10分钟就完成了。
　　
　　据收费站负责人介绍，兰圃出口附近就是福州海峡蔬菜批发市场。为确保鲜活农产品运输车辆快速通道行，满足春节市场供应，福泉高速公路公司专门抽派了6名工作人员到兰圃收费站，加快鲜活农产品运载车辆的检验，同时改造收费设备，加强技术保障。自春运以来至1月22日，该收费口共通行整车运载鲜活农产品运输车辆1041辆次，免征金额284186元。以仙富公司为例，去年12月以来，每月免征路桥费达21000元，大大降低了运输成本。
　　
　　15时40分，汽车抵达海峡蔬菜批发市场。
　　
　　第三张：批发市场
　　
　　地点：福州市海峡蔬菜批发市场
　　
　　时间：15时40分至17时
　　
　　汽车进入批发市场，停在摊位上等待交易。利用这段时间，记者走访了市场管理部门和部分经营者。
　　
　　在经营户陈善财的摊位上，刚到的各种蔬菜整齐地摆放着，西芹、流星包菜、大白菜等叶菜翠绿欲滴，胡萝卜、西红柿火红喜庆。陈善财告诉记者，这几天他正加紧备货，满足春节市场需求。
　　
　　在另一摊位上，经营户黄则明在整理刚到的土豆。他说，这几天土豆价格按照等级每500克批发价在1.5到1.9之间，比去年11月9日前大约下跌了0.3元左右。
　　
　　在市场管理处，市场副总经理林修建告诉记者，作为福州唯一的专业蔬菜批发市场，海峡蔬菜批发市场承担了全市70%的蔬菜供应。目前，在供应方面，市场的冷库全部满仓，蔬菜的储备粮维持在3000吨；市场内部的近20个小冷库也全部开机，为日常的蔬菜储存提供便利。价格方面，福州延续了去年11月9日以来对大白菜、上海青、空心菜、豆芽4种蔬菜实行销售协商价机制。批发市场承担政府采购的功能，以市场的当天行情价购入超市预定的蔬菜，以政府协商价销售给各家本土超市，超市再以政府销售指导价出售，采购的差价由政府补贴，这样既不会损害菜农的利益，也确保了流通环节的利润。目前，上海青、大白菜价格都低于政府协商价，已暂停协商价采购；豆芽菜和空心菜零售价格较高，还在执行协商价采购。
　　
　　林修建介绍，当天批发市场蔬菜成交价为每500克1.21元，其中白菜均价0.38元、包菜0.54元、豆芽0.52元、上海青0.34元，空心菜1.54元。
　　
　　从管理处出来，记者回到闽A—DE969的白萝卜运输车旁，捷克论坛 的采购人员已经前来接洽。最终，这车白萝卜以0.45元/500克的价格成交。
　　
　　第四站：零售市场
　　
　　地点：福州捷克论坛 福新店
　　
　　时间19时30分
　　
　　在位于福新路的捷克论坛 仓库旁，仙富公司的3名卸货员正在卸车。来自重庆的黄仕成说，公司春节期间的排班表已经出来，他的放假时间是大年三十到正月初三，没办法回家。“我到公司4年了，每年春节都回不去，只能在年中回家看看。”
　　
　　走进超市，只见生鲜部里装饰得一派喜气洋洋，到处张贴着红色的年货信息，各种商品琳琅满目，每个货架前都门庭若市。
　　
　　“春节市场供应，我们已经做好准备。”捷克论坛 生鲜事业部经理张代斌信心满满地说，“我们早就对市场需求量进行了测算，订单计划已经排到了元宵节后。现在福州地区捷克论坛 每天的交易量是250吨，到28日将上升到500到600吨。”
　　
　　提前准备，自然心中有数。捷克论坛 已根据测算分解采购量，提前向外省、本省的供货商订购了每日的供应量，剩下部门每天从海峡批发市场采购。
　　
　　“我们也关注到近期的低温天气，并做好了应对随时可能出现的运输不畅。”张代斌说，“在省外订货分散在山东、江苏、海南、云南、广西等各省，省内订货分散在9个设区市场。这样，即使有一路运输受阻临时无法运到，也不会造成断货。
　　
　　张代斌告诉记者，为进一步减少流通环节，捷克论坛 积极开展农超对接，现在直供量已经占采购总量的近60%。“直供产品进价比市场批发价低，大大降低了进货成本，因此我们有信心吧蔬菜价格稳定在合理的价位上。“他说。
　　
　　第二天上午7时，这车白萝卜已在捷克论坛 各门店摆上了春节供应的柜台。在福新店价格为0.69元/500克。