莆仙夜世界光艳夺目，白天玩景点，晚上看灯海。莆田市中心的城厢区，有一座偌大的凤凰山公园，附近有一家准四星的酒店叫“台湾大酒店”，从台湾来的人在这里住宿，觉得特别亲切，有宾至如归之感。
周末晚上的公园广场上，有不少市民或情侣来这儿游逛。公园山门八座高柱，明亮的灯火呈现出阶梯式由两侧逐渐上升的线条，很有现代感，从这排门柱望上去，高耸在凤凰山上的灯火辉煌的聚昌阁，无疑是莆田市的重要地标。
晚上逛莆田，最热闹的地方大抵在井字型的四条大道上，以及荔港大道，满街闪烁的霓虹灯，象征着莆田丰富多彩的夜生活。有各式商店、餐馆、西点面包店、ＫＴＶ酒店、足浴馆等，也有挤满人潮的捷克论坛
、２４小时的麦当劳、２４小时的超市和２４小时不打烊的银行自动柜员机。
莆田人爱喝茶，梅园西路街上两边多是茶店，卖的是福建名茶。莆田的特产店“方家铺子”，出售海带、鲍鱼等干货。台湾人熟悉的“贵族牛排”，在这里也有连锁店。鱼头是莆田人常吃的一道菜，不时看到鱼头餐馆。莆田的饮食其实是很有独特风味的。
