20日上午举办的全省西瓜产品基地生产及流通安全培训班上获悉,目前国际零售大鳄家乐福超市已在我省文昌、陵水建立了直接采购基地,并开始在我省推行农产品直接进超市的采购模式。我省约100名合作社代表参加了培训。
据了解,目前海南约有99%的特色农产品已进入家乐福超市,其中反季节西瓜已经取代东南亚国家成为家乐福主要西瓜供应地,通过农民专业合作社实现农超对接,海南农产品的销售渠道将更加多元化,农户也将从中受益。针对农超对接,该超市已将30-45天的付款期缩短到了最快15天。
据中国农科院农业经济与发展研究院胡定寰博士介绍,超市按照传统供应链采购农产品,须经过经纪人、批发商、批发市场、超市供应商等众多环节,此过程中如果农民卖出2元钱的农产品,进入超市的成本达到了5元。因此,越来越多超市正在把采购系统直接延伸到田头,向生产者采购产品。按照他的推算,介于农民和超市之间的中间环节约分配了商品40%的利润,而农民、超市以及顾客仅分配10%-15%的利润。他说,目前连接农民生产和超市销售之间的桥梁就是专业农民合作社。