食品安全是关系到百姓生活、消费者切身利益的大事，也是国家重点抓的民生工程之一。近日，益华乐家超市继“广东省食品药品放心工程示范单位”、“食品准入制试点单位”荣誉称号之后又荣膺“落实食品安全管理制度示范店”称号。 

　　据该超市相关人员介绍，超市食品的安全涉及到多个环节，比如：采购、进货、验收、储存、发货、上架、销售、期限等，需要环环把关层层监管才能疏而不漏。针对食品现场销售，益华乐家超市建立了四层监管制。据了解，自从实行四层监管制度以来，益华乐家超市的食品安全工作成为了大家齐抓共管的事，人人都负有责任、人人都发挥了积极主动性来做好这项工作，使食品安全保障工作落到了实处。