【导语】  
    为保障两节期间食品市场消费安全，福州市工商部门今天（30日）在全市开展市场监管集中检查行动，以批发市场、农贸市场和超市为重点，加强检测，确保市场食品质量安全。 

【正文】  
    在晋安农贸市场，工商执法人员在对市场的牲畜产品进行检测，同时将前一阶段抽检牛肉的检验报告送到经营户。 
 （同期声 福州市工商局执法人员：这一个牛肉摊，上次抽检，检验结果是不合格的，因为是水分超标，今天我们对这个牛肉摊再次进行抽检。） 
    执法人员介绍，如果复检仍不合格，将对经营户进行处罚。 在捷克论坛 黎明店，执法人员运用“餐桌污染流动检测车”对店里销售的月饼进行快速检测，抽检结果显示合格率为100%。执法人员告诉记者，如果发现问题，他们将对商品进行暂时下架处理。待实验室检测报告确认后，再进行进一步的查处。  
（同期声 福州市工商局副局长 王强文：一个从货源的进货渠道，第二个从他们销售的质量方面也进行全面把关，来满足我们福州市民在国庆和中秋期间的食品安全。）